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Gastronomie

Genuss und Lebensfreude, das will das Gastronomie-Team Ihnen mit verschiedensten Angeboten bieten. Freundliche und kompetente Mitarbeitende arbeiten in den verschiedenen Abteilungen.  

Mit viel Engagement und Freude bereitet das Küchen-Team die Mahlzeiten für Patienten, Mitarbeitende und Besucher zu.

 

In den Restaurants piazza und caffèbar servieren wir täglich frische, saisonale und gesunde speisen für Mitarbeitende, externe Gäste und Patienten.

 
Auf den Privatstationen verwöhnt der Private Service die Patienten und ihre Besucher mit frischem Kaffee und anderen Hotellerie-Dienstleistungen.  
Der Einkauf Lebensmittel bestellt und organisiert die Waren, die täglich verarbeitet und konsumiert werden.  
Für weitere Infos wenden Sie sich an: (Ihre Ansprechpartner für weitere Infos sind)  
Nussbaumer Thomas D. Blümel N. Degen

Thomas Nussbaumer
Leitung Gastronomie
Kantonsspital Baselland / Bruderholz
Tel. +41 (0)61 436 23 81
thomas.nussbaumer@ksbh.ch

Dagmar Blümel
Leitung Private Service
Kantonsspital Baselland / Bruderholz
Tel. +41 (0)61 436 37 55
dagmar.bluemel@ksbh.ch

Nicole Degen
Leitung Restaurants
KantonsspitalBaselland / Bruderholz
Tel. +41 (0)61 436 27 75
nicole.degen@ksbh.ch 

     
A. Iff A. Sohn  

André Iff
Leitung Produktion Küche
Kantonsspital Baselland / Bruderholz
Tel. +41 (0)61 436 26 55

andre.iff@ksbh.ch

Adrian Sohn
Leitung Einkauf Verpflegung
Kantonsspital Baselland / Bruderholz

Tel. +41 (0)61 436 26 66
adrian.sohn@ksbh.ch